十九世紀時,陶德與李春生一前一後來到臺灣,開創了一段臺灣茶葉飄香全球、大稻埕興盛繁榮的歷史,被稱為「臺茶之父」。
因為家務勞動的特殊型態,「外籍家庭幫傭」和「外籍家庭看護」並未適用於勞基法,從來沒有合法休假;雇主要求外籍家庭幫傭從事看護工作,或要求外籍家庭看護從事幫傭的工作,甚至於要求家庭幫傭或家庭看護到工廠上班等情況也經常發生,外籍家務勞工通常難以拒絕雇主的要求。
位在太平洋溫暖海域及寒暖流交會的臺灣,以岩岸為主的海岸,幾乎都曾有珊瑚礁生存的痕跡;豐富的物種組成了縝密的食物鏈,彼此的關係都是密不可分,缺一不可。
石滬是古老智慧的結晶,因應自然環境、就地取材的人工捕魚陷阱。澎湖縣共五百八十七口石滬,密度堪稱世界第一。
荷花整株可食,養生之餘兼有療效;更是畫家和詩人筆下的主角、攝影愛好者經常捕捉的題材。又「荷」的發音與「和」相同,因此成為「和合百年」的代名詞。
日治時期,日本當局注意到臺北北投特殊地質,建議興建一座以溫泉做為療養設施的醫院。北投蘊涵的豐富地熱與溫泉因此被發崛,在日俄戰爭期間也治療了無數受傷的士兵。
臺灣藝旦主要始於清同治年間到臺灣藝旦主要始於清同治年間到臺灣光復為止,她們從小就得學習詩文戲曲,陪伴客人作對唱酬,完全以技藝與應酬手段取勝。在日本人的箝制下,時時流連酒樓與藝旦間的臺灣文人或富商多和才華橫溢的藝旦們產生惺惺相惜之感,以漢文化交流為契機,留下了許多詩與情。
古時臺灣婚姻論財的風氣,導致許多貧家男女在婚姻市場屈居劣勢,再加上男性繼承宗祧根深蒂固的觀念,遂產生許多種類型的變例婚姻,包括招婿、招夫、養媳、蓄妾等,在臺灣社會通稱為小娶。
狗是過往臺灣原住民狩獵的重要幫手,狗成為臺灣原住民的打獵伙伴,最早可追溯至三百年前。除了獵犬以外,依照狗的體型、習性與學習力,可培育為警犬、軍犬、導盲犬、救難犬等工作用犬。
千里眼與順風耳是輔佐媽祖的兩大護駕將軍,千里眼可以看見千里之外的任何事物,而順風耳則可聽見千里之遠的細微聲音。