水產 的珍藏
臺灣旗魚列傳
旗魚類雖為臺灣東部沿海常見之重要經濟性魚種，但由於其漁獲體型皆很大，所以各標本館典藏均不多見。本篇介紹水產試驗所東部海洋生物研究中心（前臺灣省水產試驗所台東分所）所收藏的旗魚標本，是國內唯一有完整系列典藏之標本館。
- 特有種、海洋、物種、水產
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總統的私房菜
考證人類的歷史，貝類是人類最早期賴以維生的重要食材。當「火」進入人類生活之後，煎、煮、炒、炸等技術的研發，貝類的烹調食譜就開始多樣化了。考古學家從世界各地陸續挖掘或是研究發現的貝塚，即可略知一，二
- 臺灣人物、水產、物種、古文明
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